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🍓イチゴの定植、里芋の収穫、無施肥畑の🥔ジャガイモ&落花生の収穫
11月 27, 2022
〈参加人数〉・・大人 10人
「気温」・・18/7℃
「天気」・・晴れ/曇り
【ミーティング】
①イチゴの定植、黒マルチ玉ねぎ用で良い?→そのまま使用する。
②無施肥畑ジャガイモ&落花生→1番に全員で作業する。
③サニーレタス&ブロッコリー&白菜&玉ねぎの2回目の追肥→誰がする?
→指導者Nさんより「追肥しなくてもよい」
【無施肥畑の🥔ジャガイモ&落花生&大根の収穫】
「必要物品」
備中鍬(三本鍬)、スコップ、トレー、コンテナ、コテ、三角ホー
①🥔ジャガイモの収穫
(アンデスレット&シャドークイーン)
②大根の収穫
③落花生の収穫
※鳥や虫に食べられる→収穫が少ない
『豆知識』
大根の保存方法(2〜3ヶ月)
→①畝を掘り平らにする
②収穫した大根を並べる。
③葉を外に出るようにして大根の上部〜下部を土に埋める。
【🍓イチゴの定植(山羊さん畑)】
66+68=134株
「必要物品」
定植用のイチゴの苗、コテ、ジョウロ
「作業内容」
①穴あき黒マルチ(玉ねぎ用)
→ミーティングで使用続行決定。
②30cm間隔をあけて交互にイチゴの苗を定植する。
③ランナーは内側向きにして定植する。
(ランナーの反対側に実がなるから)
④クラウンを土に埋めない
(深植え注意!)
⑤山羊さん畑の井戸水で水やりをする。
(ジョウロ使用)
『🍕ピザ作り参加者』
大人 12人
①参加者、ピザ用生地を伸ばす&ピザ釜焼き体験をする。
②ピザの具、サーモン、お刺身セット、しめじ、牡蠣、シソ、蓮根、トマト、
ハム、モッツァレラチーズ、ドライ柿、
etc・・・
「感想」
いろんな種類のピザを食べさせて頂きました。ピザの生地の伸ばし方とかピザ釜用のピザピールに移動する時は2人組になって息を合わせ・・・などコツがあったりします。
そして、なんといっても2時間煮込んだピザソース、多種類の具材、ふわふわのピザ生地、熱々とろとろチーズ、全て絶品💕番外編(実験用)米粉生地など大人が夢中になるくらいなのでお子さんも楽しんで貰えるでは?
今日、ピザ作りに参加された皆さんは満足して帰られました😀
これはピザ屋をオープン出来るでは?
私から⭐️⭐️⭐️3つ星です👌
それでは、美味しいピザを下準備&ピザ釜担当の皆さん、美味しかったです😋
ありがとうございました🙇♀️
【里親の収穫(🅿️駐車場後ろ畑)】
里芋→29.08kg
参加者1人→1kgお持ち帰り
「必要物品」
備中鍬(三本鍬)、スコップ、コテ、
コンテナ、トレー、ノコギリ鎌、
ゴミ袋
「作業内容」
①里芋の畝にある枯れ草(草マルチでなく自然に生えた草)を撤去する。
②黒マルチアンデスマルチ押さえを取る。
③備中鍬&スコップで里芋を掘る。
④茎をノコギリ鎌で切断し親芋、小芋、孫芋に分ける。
⑤コンテナに里芋を入れる。
⑥トレーに里芋を移し替えて乾燥させる。
【大根の収穫(和子さん畑)】
大根→51.6kg
「必要物品」
一輪車、コンテナ
「作業内容」
①大根を引き抜く
②「す」が入っている大根を区別する。
※「す」が入っている大根は軽い
【白菜、ブロッコリー、サニーレタスの追肥】
→指導のNさんが「今の時点で追肥は必要ありません。」と話されたので追肥はしていません。
【感想】
今日も濃い内容の作業でしたね。
無施肥畑のジャガイモ&落花生収穫からピザ作りetc・・・
何もしない1日を過ごすなら何か形に残したいし身につく事をしたいです。
少しずつ秋も深まってきましたが
最近、活動に参加されていないなぁと思っている人も顔出しに来てください。
お待ちしています👋
それでは、今日、参加された皆さん、ありがとうございました🙇♀️
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